jamon iberico 50 bellota ricardo jimenez

jamón de bellota 50 raza ibérica cortado

Jamón ibérico 50% bellota – Ricardo Jiménez

FORMATO

PIEZA ENTERA
LONCHEADO

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Adéntrate en el mundo exquisito del jamón de bellota 50% raza ibérica de la marca Ricardo Jimenez, un exquisito producto que fusiona la riqueza de la bellota con la excelencia de la tradición ibérica.

El precio de este jamón 50% ibérico bellota, no solo representa la calidad insuperable de la materia prima, sino también el compromiso de Ricardo Jimenez con la autenticidad y la satisfacción del cliente.

DESCRIPCIÓN

El jamón bellota 50% ibérico de Ricardo Jimenez, proviene de cerdos alimentados con una dieta basada en bellotas y hierbas durante la montanera, encontrando su culminación en un proceso de curación llevado a cabo en secaderos naturales en Salamanca.

Este manjar ibérico, fruto de una elaboración y curación en bodegas naturales que se extiende por más de 36 meses, deleita los sentidos con su aroma y sabor únicos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional (por 100gr de producto)

Valor energético(KJ/kcal): 1120KJ / 268kcal
Grasas: 15,2g – Grasas saturadas 6,51g.
Hidratos de carbono: 0,75g
Proteínas: 32,8g
Sal: 2,8g

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CONSERVACIÓN

Ubicación: Coloca el jamón en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes directas de calor y luz. Evita exponerlo a temperaturas extremas.

Limpeza: Elimina cualquier moho superficial con un cepillo o un paño limpio y seco. Esto es normal y forma parte del proceso de maduración, pero es importante controlarlo para evitar que afecte al sabor.

Consumo gradual: Consume gradualmente el jamón para disfrutar de su frescura. A medida que cortas lonchas, asegúrate de proteger la parte cortada con la grasa del propio jamón o con papel film.

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SERVICIO DE CORTE

Toti González pone a tu disposición la oportunidad de comprar este jamón de bellota 50% ibérico en formato de pieza entera o loncheado a máquina en sobres de 150 gramos.

Además, ofrecemos corte de jamón en directo. Reserva u fecha para el corte de jamón.

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